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Pour que vous puissiez consommer des produits frais et de qualité tout au long de la semaine, les Fruits de Sophia vous proposent un service de distribution simple et pratique.
CLICK AND COLLECT & LIVRAISONS Commandes sur le site, retrait en magasin ou livraisons au bureau ou à domicile sur le secteur de Valbonne, Plascassier, Grasse et Mougins limite (clinique Arnault Tzanck).
BOUTIQUE OUVERTE TOUTE L'ANNÉE Du Lundi au Vendredi de 09h30 à 19h00
et le Samedi de 09h30 à 13h00
et le Samedi de 09h30 à 13h00
Fenouil, le kilo
3,20 €
TTC
Paiement sécurisé en ligne
Retrait en magasin ou livraison au bureau ou à domicile (06560, Sophia Antipolis, Valbonne)
Produits frais et de qualité
Cultivé à Auribeau-sur-Siagne
Le parfum de l'anis...
Conservation : 1 semaine au réfrigérateur dans une boite hermétique .
Préparation : Couper les tiges (utiles pour parfumer un court-bouillon de poisson ou de viande), trancher la base (le trognon), laver à grande eau. Couper le bulbe en 2 ou en 4 pour le cuire. Le détailler en dés ou en fines lamelles pour l'utiliser cru.
Cuisson : 30 à 45 mn dans l'eau bouillante légèrement salée, 45 mn braisé en cocotte ou au four, 10 à 15 mn à l'autocuiseur, 15 mn au micro-ondes pour 800g : couper en tranches, ajouter un peu d'eau, couvrir, mélanger à mi-cuisson.
Nutrition : faible valeur énergétique, 25 kcal pour 100g . Source de fibres, riche en vitamine C, E , source de fer , potassium .