et le Samedi de 09h30 à 13h00
Champignons de Paris, les 500g
Paiement sécurisé en ligne
Retrait en magasin ou livraison au bureau ou à domicile (06560, Sophia Antipolis, Valbonne)
Produits frais et de qualité
Conservation : 2 à 3 jours dans un sachet en papier , dans le bac à légumes du réfrigérateur .
Préparation : Couper le pied si besoin .
Attention! Laver entier juste avant préparation . L'épluchage n'est pas nécessaire .
Cuisson : Aussitôt après préparation pour éviter le noircissement des lamelles . 3mns à l'eau bouillante salée, 3 mn au micro-ondes pour 200g : émincer, disposer dans un plat avec du beurre, couvrir, mélanger à mi-cuisson. A la poêle, avec ail, persil, beurre jusqu'à évaporation du jus.
Consommation : cru, en salade, nature à l'apéritif, à la grecque . Cuit, en soupe, en omelette, en légume d'accompagnement, en garniture, en sauce. Grillé : farci et passé au four ou mieux encore au barbecue.