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Pommes de terre Mona Lisa du pays , le kilo

1.80EUR

par Marie Christine Date d'ajout : mercredi 17 février 2010
Galettes de pommes de terre et parmesan, recette proposée par Christelle Flourez, la pomme de terre en toute légèreté...

Pour 4 personnes :

10 pommes de terres de taille moyenne
80 g de parmesan
sel, poivre
origan
1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn


1 Éplucher, laver et râper les pommes de terre.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Avec les deux mains former des boules.
Bien les serrer de façon à en faire sortir le surplus d'eau et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser cuire 40 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

A déguster avec une salade.

Classement : 5 sur 5 étoiles ! [5 sur 5 étoiles !]
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