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Endives, le kilo

4.00EUR

Crue ou cuite, il y en a pour tous les goûts ...

Conservation : 5 à 6 jours dans le bac du réfrigérateur dans un papier absorbant ou dans son sachet.

Cuisson : 20 mns gratinée ou pochée , 12 mns à l'autocuiseur , 10 mns au micro-ondes pour 1 kg d'endives filmées individuellement, pointes vers le centre.

Du sucre ajouté dans l'eau de cuisson supprime l'amertume, un jus de citron ajouté à la cuisson préserve la blancheur de l'endive .

Recettes actuelles : 5
Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 13 février 2008.
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