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Cerneau de noix
On peut le consommer seul et cru à n'importe quel moment de la journée ou en fin de repas comme un fruit traditionnel. Il est aussi un excellent faire-valoir, très appréciable avec les vins, pâtisseries, certains fromages ou encore de délicieuses confitures.
Les bienfaits de la noix:
La prévention des maladies cardio-vasculaires en n'encombrant pas la paroi des artères,
Le retard du vieillissement et du processus de cancérogenèse .
riche en minéraux et vitamines .
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